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Tarrare, el mayor glotón de todos los tiempos

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Los comedores competitivos de hoy en día son famosos por consumir docenas de perros calientes en una sola sesión, pero los comedores inusuales de antaño realizaron hazañas mucho más extrañas. Los informes medievales describen a personas que consumían abundantes porciones de piedras, arañas y serpientes, entre otras cosas venenosas, y los hombres del espectáculo se ganaban la vida recorriendo Europa con la fuerza de sus extraños estómagos a principios del siglo XVII.

'The Great Eater of Kent', un trabajador inglés del siglo XVII llamado Nicholas Wood, entretuvo a los asistentes a la feria en los festivales campestres al consumir 60 huevos, cordero, tres pasteles grandes y una morcilla en una sola sesión. En el siglo XVIII, un tal Charles Tyle de Dorset comió 133 huevos en una hora junto con grandes cantidades de pan y tocino (luego se quejó de que no había tenido una cena completa). En 1792, según el historiador médico Jan Bondeson, un showman francés llamado M. Dufour comió un banquete particularmente luciferino frente a una casa abarrotada en París, que incluía un plato de entremeses de áspides en aceite caliente, platos de tortuga, murciélago, rata y mole, un plato principal de búho asado en una salsa de 'azufre resplandeciente' y un postre de sapos adornados con moscas, grillos, arañas y orugas. Luego, Dufour se tragó todas las velas de la mesa junto con una copa de brandy en llamas y abrió la boca para que el público pudiera vislumbrar las llamas parpadeantes dentro de su garganta.

Pero el comensal más asombroso jamás registrado es Tarrare, un showman francés del siglo XVIII capaz de consumir su propio peso en carne cuando tenía 17 años. No está claro si Tarrare era su nombre real o un apodo; 'Bom-bom tarrare!' era una expresión francesa popular en ese momento utilizada para describir explosiones poderosas, y Bondeson especula que puede haberse aplicado a Tarrare debido a su prodigiosa flatulencia.

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Según los informes, la apariencia de Tarrare era relativamente normal, excepto por una enorme boca estirada sobre los dientes muy manchados y un vientre hinchado que colgaba tan bajo que podía envolverlo alrededor de su cintura cuando estaba vacío. También se decía que sudaba constantemente y emitía un olor fuerte. Según un informe deThe London Medical and Physical Journal (Revista médica y física de Londres), 'A menudo apestaba a tal grado, que no podía ser soportado dentro de la distancia de 20 pasos'.

Nacido en la campiña francesa cerca de Lyon a principios de la década de 1770, Tarrare comía tanto que sus padres lo echaron de la casa cuando era un adolescente. Según Bondeson, Tarrare pasó un tiempo recorriendo las provincias francesas `` en compañía de ladrones, putas y vagabundos '' antes de empezar a trabajar con un curandero ambulante, tragando piedras y animales vivos para llamar la atención sobre las dudosas curas médicas del charlatán. En 1788 dejó el empleo de curandero y se dirigió a París, donde actuó en las calles, tragando cestas llenas de manzanas, corchos, pedernal y otros objetos. Después de uno de esos espectáculos, sufrió una obstrucción intestinal aguda y tuvo que ser trasladado al hospital Hôtel Dieu. Después de ser tratado por el cirujano allí, se ofreció a mostrar su talento tragándose el reloj y la cadena del hombre. Al cirujano no le hizo gracia y respondió que abriría a Tarrare con su espada para recuperar sus valiosas posesiones.

Cuando estallaron las guerras revolucionarias, Tarrare se alistó en el ejército francés. Sin embargo, las raciones militares no eran suficientes para su apetito y pronto lo llevaron al hospital de Soultz quejándose de agotamiento. A pesar de que le dieron raciones cuádruples y de comerse todas las cataplasmas de la botica, sus necesidades quedaron insatisfechas. Los cirujanos militares estaban tan asombrados que pidieron mantenerlo en el hospital para experimentos.. Mientras estuvo allí, Tarrare comió una comida destinada a 15 trabajadores alemanes, que incluía dos enormes pasteles de carne y cuatro galones de leche. También se comió un gato vivo —le rompió el abdomen con las mandíbulas, bebió su sangre y luego vomitó el pelaje y la piel—, así como cachorros, lagartijas y serpientes, que se decía que eran un favorito especial. Los médicos, entre los que se encontraban M. Courville y Pierre-François Percy, uno de los más grandes cirujanos militares de su época, se declararon asombrados.

Después de unos meses en el hospital, la junta militar preguntó cuándo Tarrare podría regresar al servicio, pero los médicos no estaban dispuestos a separarse de su fascinante tema. Como Bondeson lo describe, M. Courville ideó un plan ingenioso, aunque extraño, para hacer que Tarrare fuera útil tanto para la ciencia como para el ejército: enviaría documentos con su propio cuerpo. Primero, Courville le pidió a Tarrare que se tragara una caja de madera con un documento adentro. Dos días después, Tarrare regresó de las letrinas del hospital con la caja y el documento en buenas condiciones. Después de una repetición del experimento en el cuartel general del ejército francés en el Rin (Napoleón puede haber estado presente o no), Tarrare fue empleado oficialmente como espía. Su primera tarea: entregar un mensaje a un coronel francés preso en una fortaleza prusiana.

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Sin embargo, las habilidades mentales de Tarrare aparentemente fueron eclipsadas por los poderes de su estómago. Según un informe deThe London Medical and Physical Journal (Revista médica y física de Londres), Tarrare estaba 'casi desprovisto de fuerza e ideas'. Y así, mientras los oficiales del ejército le decían a Tarrare que estaba tragando papeles de importancia estratégica clave, la nota que le fue confiada simplemente le pedía al coronel francés encarcelado que informara sobre cualquier información que pudiera tener sobre los movimientos de tropas prusianas.

Resultó que los oficiales franceses tenían razón en estar preocupados: Tarrare fue capturado en las afueras de la ciudad de Landau casi tan pronto como comenzó la misión. (Esto puede haber tenido algo que ver con el hecho de que no hablaba ni una palabra de alemán.) El pobre glotón resistió un registro sin ropa y una paliza sin traicionar su cargamento, pero después de un día con la contrainteligencia prusiana, finalmente confesó. Los prusianos lo ataron a un pantano y esperaron a que su sistema digestivo entregara la mercancía. Sin embargo, cuando obedeció, se enfurecieron al descubrir un mensaje tan banal dentro de la caja de madera; creían, al igual que Tarrare, que llevaba información militar crucial. Los prusianos lo golpearon brutalmente, luego lo sometieron a una ejecución simulada, dejándolo llegar hasta el cadalso antes de llamar al verdugo.

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Comprensiblemente aterrorizado por su terrible experiencia, Tarrare regresó al hospital rogando al Dr. Percy que lo curara. Desafortunadamente, todas las soluciones reportadas para la alimentación excesiva que Percy probó (tintura de opio, vino agrio, pastillas de tabaco, grandes cantidades de huevos pasados ​​por agua) resultaron en vano. Tarrare se encontró incapaz de vivir de la comida del hospital, y se escabulló a las carnicerías y callejones, luchando contra los pilluelos de la calle y los animales por restos de carroña en descomposición. Incluso bebió la sangre de otros pacientes en el hospital y fue expulsado de la morgue del hospital varias veces por intentar comerse los cadáveres.

Varios de los médicos se quejaron de que Tarrare estaría mejor en un manicomio, pero Percy defendió su presencia en el hospital. Es decir, hasta que un niño pequeño desapareció misteriosamente de las salas. Tarrare era el principal sospechoso, y los furiosos médicos y porteadores finalmente lo sacaron del hospital para siempre.

Durante los siguientes cuatro años, el paradero de Tarrare no está claro, pero en 1798 se presentó en un hospital de Versalles, tan enfermo que apenas podía levantarse de la cama del hospital. Tarrare creía que sus problemas se debían a tragarse un tenedor dorado, pero los médicos reconocieron que padecía tuberculosis avanzada. Aproximadamente un mes después de que se notificara a Percy de su admisión, Tarrare sufrió una terrible diarrea. Murió unos días después.

Los médicos detestaban realizar una autopsia (aparentemente el cadáver se convirtió en 'presa de una corrupción horrible' poco después de la muerte), pero el cirujano jefe del hospital de Versalles superó su disgusto y abrió el cadáver. Descubrió que la garganta de Tarrare era inusualmente ancha, y cuando las mandíbulas se abrieron a la fuerza, pudo ver todo el camino hasta el enorme estómago de Tarrare, que estaba cubierto de pus y llenaba casi toda la cavidad abdominal. El hígado y la vesícula biliar estaban igualmente sobredimensionados. De acuerdo aThe London Medical and Physical Journal (Revista médica y física de Londres)'El hedor del cuerpo era tan insoportable que el señor Tessier, cirujano jefe del hospital, no pudo continuar con su investigación'.

La causa de la glotonería extrema de Tarrare nunca ha sido diagnosticada. Según Bondeson, no se ha publicado ningún caso parecido a Tarrare en la medicina moderna. Y aunque los informes sobre sus hábitos alimenticios son poco creíbles, fueron registrados por algunas de las autoridades médicas más importantes de su tiempo y muy conocidos entre los parisinos que se deleitaban con sus macabras demostraciones. Percy escribió en un libro de memorias: 'Si alguien se imagina todos los animales domésticos y salvajes, los más inmundos y voraces, son capaces de devorar, y pueden formarse una idea del apetito ... de Tarrare'.