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12 artículos sorprendentemente deliciosos para mojar en fondue

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Mojar artículos en una olla común de queso o chocolate derretido, pegajoso y tibio puede ser una experiencia divertida, y los restaurantes completos han capitalizado la tendencia. Los cazos comunes para la fondue de queso incluyen cubos de pan, rodajas de manzana y verduras crudas. Con la fondue de chocolate, probablemente esté familiarizado con los platos típicos como las fresas, los malvaviscos y los pretzels. Pero si quieres llevar tu experiencia de fondue a un nivel superior, haciéndola mucho más interesante y creativa, echa un vistazo a estos 12 artículos sorprendentemente deliciosos para sumergir en fondue.

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1. CARNE DE CARNE

Postre cecina, ¿alguien? Aunque es posible que ya haya sumergido cubos de bistec o jamón en fondue de queso, intente usar cecina de res como cucharón. Sin duda, puede probar trozos de cecina de res con fondue de queso, pero la combinación de la cecina salada con el queso derretido salado puede provocar una sobrecarga de sodio. Para obtener un sabor dulce y salado único, al estilo tocino cubierto de chocolate, sumerja carne de res o cecina de pavo en fondue de chocolate.

2. VERDURAS AL VAPOR

Los crudités son una opción común de fondue de queso, pero puede ser más creativo si usa verduras al vapor como cucharones. Intente cocinar al vapor zanahorias, brócoli, coliflor y apio, o extiéndalo usando champiñones cocidos, corazones de alcachofa, judías verdes o puntas de espárragos.

3. AGUACATE

Los aguacates son cremosos, ricos y saludables, y combinan sorprendentemente bien con la fondue de chocolate. Las recetas de postres veganos a menudo usan aguacate en lugar de mantequilla debido a su consistencia cremosa, y el aguacate bañado en chocolate es una gran combinación. Sin embargo, debido a que los aguacates maduros pueden ser suaves y un poco sucios, es posible que desee poner cubos de aguacate en el congelador antes de sumergirlos en chocolate.

4. INSECTOS

El jardín de mariposas e insectario de Audubon en Nueva Orleans sirve fondue de chocolate ... con insectos como cucharones. Los visitantes se reúnen alrededor de una fuente de fondue de chocolate y sumergen palillos de dientes con grillos y gusanos de cera en el chocolate. Según los informes, el sabor a nuez de los insectos combina bien con el chocolate caliente.

5. PASTA

En lugar de pedir un plato de macarrones con queso, simplemente agregue un poco de pasta más gruesa a su fondue de queso para untar. Para que no pierda el trozo de pasta en la tina de queso derretido, elija formas de pasta firmes que no sean demasiado pequeñas ni demasiado largas, y que pueda ensartar fácilmente. Los ravioles, tortellini y rigatoni funcionan bien, pero también puedes experimentar con farfalle, rotelle o fusilli.

6. PIMIENTOS JALAPEÑO

Picante y dulce es una combinación de sabor popular, así que ¿por qué no sumergir los jalapeños en fondue de chocolate? Asegúrese de quitar las semillas de los pimientos si los quiere un poco menos picantes y use guantes para no irritar su piel.



7. HOJAS DE MENTA

Si le gustan las hamburguesas de menta de York, intente mojar hojas de menta en fondue de chocolate. Busque ramitas frescas de menta y sostenga la ramita por su tallo para sumergirla en el chocolate. Cómelo directamente, espere hasta que el chocolate se endurezca o use las hojas de menta cubiertas de chocolate como adorno para otro postre, como un helado o una rebanada de pastel.

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8. CARNES CURADAS

En lugar de mojar brochetas de pollo o ternera cocidas en fondue de queso, intente utilizar carnes curadas para obtener un perfil de sabor diferente. Las opciones son muchas, pero puedes empezar con cubos o trozos de salami, soppressata o chorizo. Si tiene rebanadas de carne curada en lugar de trozos, simplemente puede envolver la rebanada alrededor de una brocheta gruesa. Además, el tocino cocido en fondue de chocolate obtendrá una combinación de sabor salado y dulce, y si el tocino está lo suficientemente crujiente, puede actuar como su propia brocheta.

9. PATATAS Y PATATAS FRITAS

Las patatas baby asadas tienen el tamaño perfecto para mojarlas en fondue de queso y el sabor es similar al de una patata horneada con queso. Sin embargo, no es necesario que te detengas con las patatas asadas. Pruebe las papas fritas (use pinzas para mojarlas), la piel de las papas o las papas fritas de corte grueso; sumergirlas en queso o chocolate sabe muy bien. ¿No estás seguro de si te gustará el sabor de las patatas y el chocolate? Lay hace papas fritas cubiertas con chocolate con leche, lo que le dará una buena idea de cómo sabrán las papas y la fondue de chocolate.

10. ENCURTIDOS

Los encurtidos y el queso forman una combinación sorprendentemente deliciosa. Aunque puedes sumergir cualquier tipo de pepinillo en fondue, los pepinillos funcionan bastante bien debido a su tamaño y crujiente. Solo asegúrese de que no estén sacados directamente del frasco; no querrá que se acumule demasiada salmuera en la olla de queso.

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11. FRUTAS CONGELADAS

Las frutas blandas como el mango, el kiwi, el melocotón y la papaya pueden ser difíciles de sumergir en la fondue de chocolate sin que la fruta se disuelva o se pierda en la olla pegajosa. Pero estas frutas tienen un sabor delicioso con una capa de chocolate, así que simplemente corte trozos de fruta del tamaño de un bocado y congélelos. Serán mucho más fáciles de mojar y puedes darte una palmadita en la espalda por comer tu ración diaria de frutas (incluso si están cubiertas de chocolate).

12. BOLAS DE MASA PARA GALLETAS

Los trozos de pastel, brownies y galletas se sumergen comúnmente en fondue de chocolate, pero las bolas de masa para galletas son una alternativa que a menudo se pasa por alto. Haga su tipo favorito de masa para galletas (chispas de chocolate, snickerdoodle, mantequilla de maní y avena funcionan bien), enrolle la masa en bolas y sumérjalas en una olla de chocolate derretido. Para ahorrar tiempo, simplemente compre masa para galletas congelada empaquetada y déjela descongelar un poco antes de sumergirla. El chocolate caliente con la masa fría para galletas es delicioso.