Compensación Por El Signo Del Zodiaco
Sustiabilidad C Celebridades

Encuentre La Compatibilidad Por Signo Del Zodiaco

Artículo

11 verduras que en realidad son frutas, hablando botánicamente

límite superior de la tabla de clasificación '>

Para propósitos culinarios básicos, la diferencia entre frutas y verduras se puede reducir a esto: las frutas son generalmente dulces y las verduras son generalmente saladas. La definición botánica devegetales igualmente general: puede ser casi cualquier parte comestible de una planta, desde los botones florales (como el brócoli) hasta las raíces (como las zanahorias). La palabraFruta, por otro lado, se refiere a una parte específica de la planta. Según Lawrence M. Kelly, director de estudios de posgrado del Jardín Botánico de Nueva York, una fruta es 'un ovario maduro, junto con el contenido de ese ovario' (semillas, por ejemplo). En otras palabras, sus ensaladas, salteados y otros platos vegetarianos pueden contener más fruta de la que cree. Aquí hay 11 de los llamados 'vegetales' que técnicamente son frutas.

1. Aguacates

Un aguacate es una fruta que comprende un pericarpio de tres capas que rodea su única semilla. Ese pericarpio está formado por el exocarpio (la cáscara), el mesocarpio (la pulpa comestible) y el endocarpio (una capa a veces imperceptible que protege la semilla). Dado que el endocarpio es delgado, un aguacate también es técnicamente una baya. Las frutas, como los duraznos, con endocarpos (hoyos) gruesos alrededor de sus semillas son drupas, no bayas.

¿Cuál fue el nombre del Mustang?

2. Aceitunas

Aceitunas, mientras tanto,estándrupas — y por lo tanto, fruta. Si abre el hoyo, verá la semilla real del olivo, oOlea europaea.

3. Maíz

Fruit on the cob.kool99 / iStock a través de Getty Images

Cada grano de maíz es un ovario que contiene una sola semilla. Dado que la pared del ovario se fusiona directamente con la capa que rodea esa semilla, carece del medio carnoso y se seca fácilmente. Estas frutas se conocen comocariópsideso granos. Entonces, sí, una fruta también puede ser un grano.

4. Pepinos

Los pepinos son frutas en elCucurbitáceasfamilia de plantas, que también incluye sandía y melón (entre otros). Esto significa que, botánicamente hablando, esos encurtidos de eneldo que amas (o amas odiar) son en realidad frutas en escabeche.

5. Calabacín

LaCucurbitáceasLa familia acoge a varias otras frutas disfrazadas de verduras, como calabacín, calabaza bellota, calabaza y todos los demás tipos de calabaza.

6. Calabazas

Con sus cáscaras, interiores carnosos y semillas, las calabazas coinciden con la descripción botánica de la fruta antes mencionada. También son un tipo de calabaza, lo que los convierte en un pariente sorprendentemente cercano del pepino y, por supuesto, una fruta.

7. Okra

Fruta en rodajas Pietro Jeng, Pexels

La okra es la fruta llena de semillas deAbelmoschus esculentus, una planta con flores en elmalváceasfamilia (o familia de la malva).

8. Judías verdes

Dado que las judías verdes son vainas llenas (tripa, semillas y todo), también son frutas, al igual que otras vainas de plantas leguminosas. Sin embargo, si solo te refieres a los frijoles individuales que están adentro (como los guisantes), en realidad solo estás hablando de semillas, no de frutas.

9. Berenjenas

La berenjena pertenece a laSolanáceasfamilia, a veces llamada 'familia de la papa' o 'familia de las solanáceas mortales', ya que las plantas de papa y solanáceas también caen bajo su paraguas. Pero mientras que las papas son tubérculos y, por lo tanto, verdaderas verduras, las berenjenas son frutos carnosos con semillas que crecen a partir de las flores delSolanum melongenaplanta.

giorgio a. progresión del cabello tsoukalos

10. Pimientos

Fruta que cuelga bajo .kentarus / iStock a través de Getty Images

Todos los pimientos son miembros de laSolanáceasfamilia también. No importa cuán 'picante' esté uno, por lo que puede agradecer a una sustancia química llamada capsaicina, técnicamente sigue siendo una fruta.

11. Tomates

Tomates, que también provienen de laSolanáceasfamilia, son probablemente el ejemplo más conocido de una fruta que a menudo se confunde con una verdura. Pero al igual que muchos otros alimentos de esta lista, en realidad solo se consideran frutas si se lo pregunta a los botánicos. En 1893, por ejemplo, la Corte Suprema de EE. UU. Dictaminó que los tomates eran vegetales en un caso por los altos impuestos a la importación de vegetales.