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10 datos importantes sobre el sándwich McRib de McDonald's

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Lo que comenzó como una alternativa de hamburguesas se ha transformado en una auténtica obsesión cultural. Introducido en 1981, el sándwich McRib de McDonald's no siempre tuvo los seguidores rabiosos de los que se jacta hoy. Con el anuncio de su regreso después de otro año de retiro, aquí hay 10 cosas que quizás no sabías sobre los elementos del menú de comida rápida Halley's Comet.

1. EL SANDWICH CONTIENE 70 INGREDIENTES.

Hay más en un McRib que carne de cerdo untada con salsa barbacoa en un panecillo con cebollas y encurtidos. El sándwich contiene la asombrosa cantidad de 70 ingredientes diferentes, los menos inocuos de los cuales son 'trozos de cerdo como callos, corazón y estómago escaldado'. Agregue un poco de azodicarbonamida, sulfato de amonio, mono y diglicéridos etoxilados y ... bueno, ya se hace una idea.

2. LA CARNE DE CANGURO ESNOUNO DE LOS INGREDIENTES.

Una leyenda urbana persistente que persiste en Internet dice que la hamburguesa en forma de costilla está hecha de los famosos roos de Australia. (Que no es.)

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3. HACE MÁS DE 35 AÑOS.

El McRib debutó en los menús de McDonald's en 1981, pero estuvo lejos de ser un éxito inmediato. Fue retirado de los menús en 1985 debido a las bajas ventas. En 1994, el gigante de la comida rápida volvió a intentarlo y consiguió un mayor éxito con el McRib. En 2005, el sándwich se volvió un poco más difícil de alcanzar, apareciendo solo por períodos de tiempo limitado. (Para encontrar el McRib más cercano a usted, hay un localizador de McRib).

4. FUE INSPIRADO POR UN VIAJE A CHARLESTON, CAROLINA DEL SUR.

Rene Arend, quien se desempeñó como chef ejecutivo de McDonald's de 1976 a 2004, se inspiró para crear el McRib después de consumir varios sándwiches de puerco desmenuzado durante un viaje a Charleston. Pensó que la combinación de sabores 'realmente debería cambiar'.

5. PUEDE AGRADECER A LOS GRANJEROS DE POLLO POR LA INVENCIÓN DE MCRIB.

Resulta que los McNuggets, que se estrenaron en 1979, fueron tan populares que McDonald's no pudo satisfacer la demanda. Como dijo ArendMáximoen 2009, “No había un sistema para suministrar suficiente pollo. Tuvimos que idear algo para dar a las otras franquicias como un nuevo producto. Entonces el McRib surgió debido a la escasez de pollos '.

6. PUEDES AGRADECIRLOS PISCINASPARA SU DEVOLUCIÓN.

Después de unas ventas mediocres, el McRib fue retirado del menú nacional en 1985. Cuando el live-actionLos Picapiedraspelícula que llegó a los cines en 1994, McDonald's aprovechó la semejanza entre la losa de costillas sobre el Flintmobile y la hamburguesa de cerdo, y la trajo de vuelta como una conexión cinematográfica. Rosie O'Donnell estaba en el comercial, pero John Goodman se negó.

7. SU FORMA ES MUY INTENCIONAL.

El McRib es famoso por no contener costillas, entonces, ¿por qué parece una losa de costillas? Porque, por eso. 'Algunos pensaron, ¿por qué no hacerlo redondo?' recuerda Arend. “Hubiera sido más fácil. Pero quería que pareciera una losa de costillas '. Así que ahí lo tienes.

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8. EN 2011, MCDONALD'S REALIZÓ LA BÚSQUEDA DEL MCRIB DE ORO.

No sabemos exactamente qué significa esto, pero parece que había Golden McRibs 'prácticamente escondidos en McDonald's en todo el país'. Eventos anteriores de McRib: el concurso 'Legend of the McRib', que pidió a los fanáticos que crearan una historia mítica para el sándwich (¿tal vez de aquí proviene la leyenda de la carne de canguro?) Y tres McRib Farewell Tours, en 2005, 2006 y 2007.

9. UNA PETICIÓN (FALSA) PARA GUARDAR EL MCRIB SE PRESENTÓ EN EL SITIO WEB DE MCDONALD EN 2005.

Fue patrocinado por Boneless Pig Farmers of America.

10. EL PROCESO DE CONVERTIR LA CARNE EN UN PATTY MCRIB TOMA UNOS 45 MINUTOS.

'La carne de cerdo se corta, luego se sazona y luego se le da esa forma que parece una costilla', dijo Rob Cannell, ex director de la cadena de suministro de McDonald's en EE.Máximoen 2009. 'Luego lo congelamos instantáneamente. Todo el proceso, desde la carne de cerdo fresca hasta el McRib congelado, tarda unos 45 minutos ”.